金岳玉液酒

基本介紹

金岳玉液是以貴州茅臺鎮生產(chǎn)的陳年醬香型白酒為基酒及特制的氨基酸營(yíng)養液，經(jīng)過(guò)配制、勾兌、封存等一系列先進(jìn)工藝釀制而成，是營(yíng)養酒與白酒相結合的特制酒，有海南茅臺之稱(chēng)的美譽(yù)。

歷史由來(lái)

“瓊玉島涌瓊漿，玉液神露驚玉皇，五指紅娘拂袖笑，九洲白發(fā)沾榮光?！蹦酥型庵?zhù)名的發(fā)酵科學(xué)權威秦含章教授對“金岳玉液”的贊嘆之言。

金岳玉液酒是由發(fā)明專(zhuān)利持有人楊正奇先生于上世紀八十年代發(fā)明調制的。楊正奇帶領(lǐng)一隊伙伴利用海南純度極高的礦泉水和30余種鮮活植物，按唐代民間祖傳秘方、周代酒曲、《禮記.月令》中制酒六規等方法與經(jīng)驗研制成這種營(yíng)養型滋補性?xún)?yōu)質(zhì)白酒。

1996年金岳玉液 18年珍藏極品

品牌榮譽(yù)

在1992年12月27日全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )評定中被評定為“該酒是突破了傳統露酒的生產(chǎn)工藝要求，生產(chǎn)出具有營(yíng)養滋補性的白酒，成績(jì)顯著(zhù)”。

1993年9月，“金岳玉液”在榮獲首屆新加坡國際名優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì )最高金獎后，10月又喜獲中國馳名白酒精品獎，為中國酒文化史上增添了光輝的一頁(yè)。

特點(diǎn)

金岳玉液酒具有白酒的風(fēng)格，口感優(yōu)于白酒、具有名酒的醬香幽雅，醇厚爽凈，味甜留香、酒體爽凈等特點(diǎn)，人們形容它為“不是茅臺，勝似茅臺”。該酒清澈透明，醬香突出，味醇和，細膩幽雅，酒體爽靜、清和、剔透晶瑩，醬香幽雅，含飴掛杯。

營(yíng)養價(jià)值

金岳玉液酒不僅味好，而且還有很高的營(yíng)養價(jià)值，經(jīng)中國科技大學(xué)，國家副食品質(zhì)量監督檢測試驗中心和商業(yè)部食品檢測和科學(xué)研究所的檢測證明“金岳玉液”含有人體必需的18種氨基酸，4種維生素和12種脂肪酸，還含有半必需氨基酸、非必需氨基酸等。比其它的啤酒，葡萄酒的含量高得多。

功效作用

金岳玉液酒喝了可調節生理功能、增強抵抗能力，預防疾病、推遲衰老，增加人體熱能等奇特功能。

擴展閱讀

金岳玉液酒主要產(chǎn)于海南陵水金岳玉液酒廠(chǎng)，如今很多九幾年出產(chǎn)的金岳玉液都已經(jīng)絕版，價(jià)格昂貴，經(jīng)濟條件較好的朋友可考慮收藏。