海南地處熱帶,島上出產(chǎn)多種熱帶水果,有些是我們多數人見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)到過(guò)的珍奇異果,一般人到了海南旅游,除了飽覽海島風(fēng)光、飽餐各式海鮮外,吃遍各種熱帶水果也是一項重要的旅游項目。
常見(jiàn)類(lèi)水果
芒果
海南芒果肉質(zhì)細膩,氣味香甜,口感適宜,含有豐富的維生素,有“熱帶果王”之稱(chēng)。芒果每年1月開(kāi)花,5、6月成熟,秋芒則在9、10月間才是收獲的季節。[詳細閱讀]:海南芒果
橙子
海南省的自然氣候并不適合種植橙子,在澄邁和瓊中,這里的人們喜歡把自己種出的橙子叫做福橙,這一帶屬于火山巖地域,這里的土壤含有礦物質(zhì)很多,尤其是硒,雖然結的果實(shí)不是很多,但的確很好吃。[詳細閱讀]:瓊中綠橙
腰果
由于它耐旱,可在貧瘠的土壤上生長(cháng),適應性強,在海南發(fā)展很快,樂(lè )東縣被稱(chēng)為腰果之鄉。腰果一年收獲三次。它營(yíng)養豐富,美味可口,在世界上有“十果之上”的稱(chēng)號。果殼可作工業(yè)原料,腰果木花紋美觀(guān),并散發(fā)香味,是制作家具的良材。[詳細閱讀]:海南腰果
菠蘿
海南菠蘿被稱(chēng)為是嶺南地區的四大名果。海南的菠蘿大家也許都吃過(guò)吧,在海南種植的菠蘿的味道比國內其他省份的甜,果肉也是相當的厚,果汁也特別的多,所以海南菠蘿給人的感覺(jué)就是非常的好吃。[詳細閱讀]:海南菠蘿
荔枝
海南荔枝主要產(chǎn)于???、永興、瓊中等地,荔枝果皮鱗斑狀突起,鮮紅或紫紅色。新鮮果肉呈半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。[詳細閱讀]:海南荔枝
香蕉
海南是非常的適合種植香蕉的。香蕉在沒(méi)有成熟的時(shí)候是綠色的,等到成熟之后就會(huì )變?yōu)榻瘘S色的。在國內最受人們青睞。[詳細閱讀]:海南香蕉
龍眼
龍眼俗稱(chēng)“桂圓”,是海南著(zhù)名的珍果之一。龍眼富含營(yíng)養豐富,是珍貴的滋養強化劑,自古以來(lái)就受到人們的喜愛(ài),更被視為珍貴補品。[詳細閱讀]:海南龍眼
榴蓮
榴蓮,被號稱(chēng)熱帶“水果之王”。果實(shí)球形,表面有很多硬刺,看起來(lái)像只小刺猬,果肉含有多種維生素,它的營(yíng)養非常豐富,全身都是寶,藥用價(jià)值也非常高,是一種非常滋補有益的水果。[詳細閱讀]:海南榴蓮
山竹
海南山竹是產(chǎn)自熱帶地區的珍稀果種之一,其果實(shí)果香濃郁、香甜脆滑,又譽(yù)為“果中皇后”之稱(chēng);海南山竹原名“莽吉柿”,果種屬熱帶中等喬木,山竹種植時(shí)間長(cháng)、環(huán)境要求嚴格,從種植到結果一般需10年之久,適合熱帶氣候種植,山竹富含豐富的營(yíng)養成分、以及多種微量元素,在國內也是最受歡迎的熱帶水果之一。
椰子
椰樹(shù)四季花開(kāi)花落,果實(shí)不斷,椰子肉、汁都可以吃,用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,促進(jìn)細胞再生長(cháng),可以飲用,甘甜解暑。[詳細閱讀]:海南椰子
火龍果
火龍果樹(shù)為仙人掌科的三角柱屬植物,原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。它光潔而巨大的花朵綻放時(shí),飄香四溢,盆栽觀(guān)賞使人有吉祥之感,所以也稱(chēng)“吉祥果”。[詳細閱讀]:海南火龍果品種
木瓜
木瓜在海南是隨處可見(jiàn)的,野生的也比比皆是,海南的紅心木瓜,素有“百益果王”之稱(chēng),果實(shí)碩大,外形美觀(guān),果肉呈紅色,厚實(shí)細致、清甜香濃、軟滑多汁,與其它木瓜口感很不一樣,都是樹(shù)上自然成熟,籽很多很黑,沒(méi)有人工催熟,更天然更營(yíng)養,是木瓜中的精品。[詳細閱讀]:海南木瓜
黃皮
黃皮,也被稱(chēng)油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。黃皮是群眾喜愛(ài)的熱帶水果之一,具有較高的營(yíng)養價(jià)值,用途非常廣泛,是海南的特產(chǎn)水果。果實(shí)富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等。[詳細閱讀]:海南黃皮
西瓜
大家肯定都知道,西瓜在全國多地都有種植分布,雖然如此,但海南的西瓜還是有本地特色的,尤其是海南“冰糖黑美人”西瓜,外觀(guān)優(yōu)美,甜度極高,去海南旅游,如果正處于炎熱季節,吃塊冰鎮“黑美人”西瓜,那是相當的爽快。[詳細閱讀]:海南西瓜品種
皇帝蕉
香蕉是很常見(jiàn)的水果,而海南的皇帝蕉尤其好吃?;实劢锻庥^(guān)色澤鮮艷,風(fēng)味獨特,果實(shí)小巧,約10厘米,果皮厚度只有0.1厘米,有時(shí)會(huì )被人誤認為是芭蕉,但味道不同于海南本地的芭蕉,皇帝蕉色澤金黃,營(yíng)養豐富,與普通香蕉比較更佳芳香爽口、營(yíng)養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一。熟透的皇帝蕉有蜂蜜的味道,而且越熟越甜。[詳細閱讀]:海南皇帝蕉
檸檬
青檸檬屬于蕓香科常綠小喬木,原產(chǎn)地印度和中國的西南部、喜馬拉雅山南麓東部等地區。海南青檸檬味道極酸、鮮嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清熱等功效。[詳細閱讀]:新中檸檬
少見(jiàn)類(lèi)水果
楊桃
楊桃,可分為酸楊桃、甜楊桃兩大品種:酸楊桃稱(chēng)為“三稔”“五斂子”,果實(shí)大且呈酸性口感;甜楊桃可分三大品系“白殼仔”“大花”和“中花”,口感皆為清甜可口而無(wú)渣。[詳細閱讀]::海南楊桃
紅毛丹
紅毛丹在中國種植面積較少。所以?xún)鹊剌^少看到,即使有也是賣(mài)得很高價(jià)格。八月,在海南街頭,大大小小的水果攤都會(huì )擺上了毛絨絨的紅毛丹,層層疊疊,紅通通的煞是搶眼。而且價(jià)格也不貴。如果你這個(gè)時(shí)間在海南的話(huà),當然不能忘了買(mǎi)上一些品嘗一下或送給朋友。[詳細閱讀]::海南紅毛丹
番石榴
海南番石榴俗稱(chēng)芭樂(lè )或拔子,是介于梨與臺灣大青棗之間的一種水果,肉質(zhì)非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無(wú)籽。番石榴果皮通常分為綠色、紅色和黃色的,果肉也有白色、紅色和黃色之分,番石榴的果肉細嫩,清脆香甜,常吃不膩,是養眼美容的最佳水果。[詳細閱讀]::海南番石榴
海南柚子
海南柚子采摘於仲秋至孟冬之際,為秋冬水果中的佳品,果大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁胞晶瑩,酸甜適中,風(fēng)味濃郁,剝開(kāi)外皮,撕掉綿茸茸的白衣,那一瓤瓤白玉梳子般的柚肉,咬上一口,頓時(shí)甜透心底,香沁嘴角,令人舒心愜意,回味無(wú)窮。但有些品種的海南柚子是有些酸的。
橄欖
我國是世界栽培橄欖最多的國家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖)與海南,世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來(lái)西亞等。海南橄欖果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止瀉,去脂減肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
蓮霧
海南的水果要數最漂亮我敢說(shuō)肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個(gè)掛著(zhù)的鈴鐺,把它放在地上又像一個(gè)蓮臺,所以被稱(chēng)為蓮霧。蓮霧種類(lèi)有很多,種類(lèi)的不同果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。感覺(jué)像選美吧![詳細閱讀]:海南蓮霧
蛋黃果
海南蛋黃果,因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。雞蛋果果肉含糖、淀粉、粗脂肪、維生素C等。用于心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等癥。用于婦女血脈阻滯之月經(jīng)不調、經(jīng)行不暢、小腹脹痛、痛經(jīng)等癥。[詳細閱讀]:海南蛋黃果
芭蕉
海南芭蕉—芭蕉科植物,熱帶、亞熱帶水果。相傳古時(shí)有位馮先生,夏日傍晚在書(shū)齋前偶見(jiàn)一綠衣女子從窗前經(jīng)過(guò),十分美麗,問(wèn)其,自稱(chēng)"蕉氏"。馮拉扯女子入房,女子不從,匆忙而去,馮只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看時(shí)竟是芭蕉葉,原來(lái)女子是芭蕉所變。
香瓜
小時(shí)候在海南總覺(jué)得香瓜不好吃,現在香瓜的品種經(jīng)過(guò)改良,吃起來(lái)口感還是相當好的,果肉也是非常甜的。
麒麟果(黃皮火龍果)
麒麟果也可叫做黃皮的火龍果,原產(chǎn)于中美洲熱。海南的麒麟果營(yíng)養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
番荔枝
番荔枝也叫釋迦,釋迦樣子比較大,相同但小很多的叫番荔枝,放軟后吃,非常非常甜,還有一種特殊的香味,據說(shuō)埋在大米中能軟的快些,??谌ツ?5元以?xún)纫唤?,今年漲到20多了。小的番荔枝要便宜些,10元左右。[詳細閱讀]:番荔枝
罕見(jiàn)類(lèi)水果
菠蘿蜜
海南菠蘿蜜結果于樹(shù)干或主枝上,也叫“樹(shù)菠蘿”、“木菠蘿”。菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果,一般重達5-20kg,最重可達50kg以上。原產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞,傳入海南島已有百年歷史,全島普遍栽培。菠蘿蜜有30多個(gè)品種,分為兩類(lèi):硬肉類(lèi)和軟肉類(lèi)。每年春天開(kāi)花,夏秋間果熟,成熟時(shí)香氣飄溢。
榴蓮蜜
榴蓮蜜,又名尖蜜拉、小木菠蘿。榴蓮蜜屬稀有熱帶水果,原產(chǎn)馬來(lái)西亞,主要栽植于東南亞地區。海南榴蓮蜜在2010年由臺灣引進(jìn),其果形、外皮及植株等特性與菠蘿蜜相似,很多人俗稱(chēng)小菠蘿蜜,吃起來(lái)甜如蜜,并且帶有一些榴蓮的氣味。
神秘果
神秘果吃了以后再吃別的酸性水果會(huì )覺(jué)得甘之如飴,酸味不復為酸。神秘果原產(chǎn)非洲。大約六十年代時(shí),海南保亭縣熱帶作物研究引入種植。20世紀60年代,周恩來(lái)總理到西非訪(fǎng)問(wèn)時(shí),加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此后,神秘果開(kāi)始在我國栽培。神秘果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是我國,都受到保護,禁止出口。[詳細閱讀]:神秘果
人心果
成熟的人心果味道比較鮮美,還沒(méi)有成熟的人心果含有很多單寧,味道比較澀。不過(guò),除了直接吃果肉的吃法之外,海南人心果還有很多的吃法。人心果也可做蔬菜食用,無(wú)論是烹、炒、炸,還是拌涼菜等,都清涼爽口。
桃金娘
海南桃金娘,常綠灌木,夏天開(kāi)淡紅色花,果如櫻桃,多數分布于南方丘陵地帶,果熟時(shí)顯暗紫色或紅黑色,味甜清香,具有活氣養血之功效,取其根煲湯,補起補血!
蒲桃
蒲桃樹(shù)冠球形,小枝壓扁狀,近四棱形。單葉披針形至長(cháng)圓狀披針形;傘房花序頂生,花綠白色,常數朵聚生。果圓球狀或卵形,果熟期6~9月。果實(shí)可以食用,具香甜氣味。
鱷梨
海南鱷梨叫牛油果,也叫油梨,其果肉營(yíng)養豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質(zhì)1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營(yíng)養價(jià)值與奶油相當。所以被視為果類(lèi)珍品。[詳細閱讀]:海南牛油果
稀有類(lèi)水果
牛奶果
牛奶果果實(shí)圓球形,幼果綠色,可見(jiàn)明顯的白色斑點(diǎn),臍部淡紅色,有明顯的腺點(diǎn),似小孩的乳頭,很奇特;果為漿果,成熟后果皮紅色,果肉淡黃色,每個(gè)果實(shí)重2~4克,口感爽甜、清香。4月嫩梢開(kāi)始伸長(cháng)坐果,7月始熟,至12月終熟,觀(guān)果期長(cháng)達6~8個(gè)月。無(wú)論切開(kāi)葉片、果實(shí)、枝條,都可溢出牛奶一樣的白色乳汁,這也是“牛奶果”名稱(chēng)的由來(lái)。
猴面包
猴面包屬木棉科熱帶果樹(shù)。國內只有海南出產(chǎn)。未成熟的果實(shí)切片用火烤后,吃起來(lái)如同面包。是塞內加爾國樹(shù)。
酸豆
海南酸豆樹(shù)(俗稱(chēng)酸梅)在海南,其主要分布在南部如三亞、陵水、樂(lè )東以及昌江和儋州交界地帶(即珠碧江兩岸)等地分布較多,北部、中部相對較少。
酸豆幾乎渾身是寶,用途極為廣泛。酸豆樹(shù)生長(cháng)緩慢,壽命長(cháng)達200年,其中經(jīng)濟壽命約為100年。其樹(shù)型優(yōu)美,枝葉常綠,是一種理想的庭院觀(guān)賞喬木,若對幼樹(shù)施以園藝盆景技術(shù),又不失為一種上好的盆景制作材料。其花量大,花期長(cháng),4—8月均不斷開(kāi)花,可謂極好的蜜源植物,其花蜜略帶酸味,口感極好,同時(shí)花又可用來(lái)做西餐沙拉。
薜荔
薜荔俗稱(chēng)涼粉果、木饅頭。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜。此外,其藤蔓柔性好可用來(lái)編織和作造紙原料;薜荔的種子(瘦果)和內果皮(總花序托內壁)含有很高的果膠量,主要指標均符合我國商品化要求。
龍葵
龍葵是一年生草本植物,全草高30-120厘米;莖直立,多分枝;卵形或心型葉子互生,近全緣;夏季開(kāi)白色小花,4-10朵成聚傘花序;球形漿果,成熟后為黑紫色。漿果和葉子均可食用,但葉子含有大量生物堿,須經(jīng)煮熟后方可解毒。全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒。
破布葉
海南破布葉,喬木,高5-15米;幼嫩枝條被棕黃色柔毛。葉近革質(zhì),長(cháng)圓形或有時(shí)披針形,頂端長(cháng)漸尖,基部圓鈍,全緣或上部有稀疏的小鋸齒。來(lái)到海南的游客肯定是不敢食用的,小的時(shí)候經(jīng)??吹嚼枳逋瑢W(xué)吃這個(gè)來(lái)果腹,我也吃過(guò),味道有些澀,肯定是不能同海南常見(jiàn)的水果味道相比。
鵲腎
把它放在海南水果一類(lèi)中確實(shí)有點(diǎn)勉強,這個(gè)果實(shí)確實(shí)可吃,但不能多吃,味道有一點(diǎn)點(diǎn)甜,一般人是不太敢吃的,嘻嘻。
割舌羅
兒時(shí)常爬那樹(shù)上摘這野果來(lái)吃,這個(gè)野果是有毒的,吃多幾個(gè)即可使舌頭表皮脫落、出血。果實(shí)用鹽水浸泡毒性可減輕或消失。還有一些土辦法是摘它的葉子含幾許,流血就少些。它還分“山”與“糯”品種,只是偶然回味那淡淡的兒時(shí)時(shí)光,已經(jīng)漸遠。好像這熟悉的“割舌羅”果樹(shù)現在也很少見(jiàn)了。
紫玉盤(pán)果
小時(shí)候確實(shí)吃過(guò)這個(gè)果實(shí),印象中是不能吃的,現在貌似都是做觀(guān)賞之用了。
酸漿
百度百科說(shuō)其藥用價(jià)值奇高,我們小時(shí)候哪里管那么多,這果實(shí)可吃,味道清甜,第一次吃有些怪味,現在已經(jīng)很少有人吃了。
余甘果
海南余甘果又名牛甘果, 油甘果,因其吃起來(lái)“先苦后甜”得名。目前市場(chǎng)上也有野生牛甘果賣(mài)和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營(yíng)養豐富、產(chǎn)量高、效益好等特點(diǎn),而且吃起來(lái)更加甘甜爽口。
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文章不錯,分享的海南水果很全,感謝!
B1
@ lushujie 感謝支持!
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不錯不錯下次去買(mǎi)點(diǎn)
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記得還有桑椹來(lái)著(zhù)