基本介紹 海南胡椒又名昧履支、披壘、坡洼熱等,原產(chǎn)東南亞,現廣植于熱帶地區,是世界上著(zhù)名的調味香料。胡椒這一綠色食品,它的食用價(jià)值還是藥用價(jià)值都得到全世界各國人民的認可。海南省地溫熱帶,陽(yáng)光充足,雨量...
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基本介紹 云龍淮山,別稱(chēng)云龍山藥,是??谑性讫堟偦瓷教厣r產(chǎn)品,近幾年在??谀酥潦⊥庑纬闪艘粋€(gè)非常不錯的品牌與口碑,淮山產(chǎn)業(yè)逐漸成為云龍鎮農業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 近年來(lái),在政府的大力扶植下,云龍淮山...
海南山柚油
基本介紹 海南山柚油,又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油,取自海南當地種植的油茶樹(shù)的種籽干榨而成,是真正的純天然綠色食用油。其果樹(shù)至少要種五年以上才能開(kāi)花結果,果實(shí)生長(cháng)周期長(cháng)達十二個(gè)月之久,營(yíng)養價(jià)...
海南鷓鴣茶
海南鷓鴣茶,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉,主產(chǎn)于冠有“世界長(cháng)壽之鄉”美譽(yù)的海南萬(wàn)寧各山區、丘陵、沿海一帶的野生鷓鴣茶樹(shù)大葉,其茶質(zhì)醇厚,眾口皆碑。 千年來(lái),被歷代文人墨客譽(yù)為茶品中的“靈芝草”,是海...
五指山五腳豬
在海南五指山市,有一種豬被當地人叫做 “五腳豬”,在這古老的原始森林里生存繁衍,呼吸著(zhù)深山如純氧般的空氣,保留著(zhù)最古樸和原始的韻味。 名稱(chēng)由來(lái) 五腳豬嘴尖且長(cháng),平時(shí)用嘴拱土覓食,黎家人就認為它的嘴也是...
海南可可
鮮食鮮嫩香甜,果肉口味神似山竹,烘干后則變身一種神奇的原料,用其加工制成的飲品,甜點(diǎn)風(fēng)靡全球,征服無(wú)數人的味蕾,您能猜到說(shuō)的是什么植物嗎? 答案就是可可,它是世界三大飲料作物之一,是制作巧克力、飲料、...
海南興隆咖啡
基本介紹 海南萬(wàn)寧興隆咖啡,產(chǎn)于海南萬(wàn)寧市興隆華僑農場(chǎng)(現更名為海南興隆華僑旅游經(jīng)濟區),是由興隆的歸國華僑們于1953年從海外引進(jìn)咖啡種植的。黨和國家領(lǐng)導人朱德、劉少奇、鄧小平、董必武、彭真、葉劍英...
海南胡椒粉
簡(jiǎn)介 海南胡椒粉(hú jiāo fěn),亦稱(chēng)古月粉,由熱帶植物胡椒樹(shù)的果實(shí)碾壓而成。胡椒是調味品,也是一種珍貴的藥材,是海南最著(zhù)名的特產(chǎn)之一,含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,還有苦辣味,成...
海南檳榔
基本介紹 海南檳榔與椰子同屬棕(zōng)櫚(lǘ)科常綠喬木,是我國四大南藥之一(其它三種為益智、砂仁、巴戟)。檳榔的種子,有仁頻、賓門(mén)等多種稱(chēng)謂,很早之前就是我國東南沿海各省居民迎賓敬客、款待親朋...
檳榔花干
檳榔花為檳榔樹(shù)上開(kāi)的花蕾,剛剛開(kāi)放的檳榔花粒大如米而瘦,整體有的像剛出穗的高粱或麥子,檳榔花一般在夏季采收,然后曬干去梗,便成了當地知名的海南檳榔花干制品。 干制品分類(lèi) 干檳榔花籽 干檳榔花籽就是檳榔...
橋頭地瓜
基本介紹 橋頭地瓜是海南省澄邁縣名特產(chǎn)之一,種植基地位于澄邁縣橋頭鎮沙土村,該地區地質(zhì)含有富硒元素,所產(chǎn)地瓜硒元素含量很高,經(jīng)海南省農科院檢測,“橋沙地瓜”硒含量達70微克/公斤,是富硒地瓜珍品。橋沙...
白沙毛薯
白沙毛薯產(chǎn)于海南省白沙縣,又名參薯、黎洞薯、大薯、薯子等,俗稱(chēng)偽山藥。其外形像小芋頭,在外皮上稀疏地生出若干幼小藤枝,就像毛發(fā)一樣,因此稱(chēng)之為稱(chēng)為毛薯。 歷史由來(lái) 海南種植毛薯歷史悠久,《正德瓊臺志》...
樂(lè )東金菠蘿
基本介紹 樂(lè )東金菠蘿是海南菠蘿的一個(gè)新品種,與本地土菠蘿有一定的區別,金菠蘿果形端正,清甜肉滑,含糖量高,營(yíng)養豐富,每年大量銷(xiāo)往北京、廣東、西南、江浙等大陸市場(chǎng),供不應求。 △圖注:樂(lè )東金菠蘿 歷史由...
海南福山咖啡
基本簡(jiǎn)介 福山咖啡主產(chǎn)于海南澄邁縣,其風(fēng)味獨特,色香味濃,與興隆咖啡曾被周恩來(lái)總理贊為佳品,朱德、劉少奇、劉伯承等黨和國家領(lǐng)導人也對其給予很高的評價(jià)。 福山咖啡曾獲得“天涯珍寶”、“瓊州一絕”的美譽(yù),...
海南桂花香荔枝
基本介紹 桂花香荔枝產(chǎn)于海南省陵水縣文羅鎮與樂(lè )東縣等地,有桂花香氣因而得名,是海南陵水的一種早熟品種,因海南南端的地理位置優(yōu)勢,桂花香荔枝的成熟時(shí)間為全國最早。 作為全國最早上市的荔枝,桂花香荔枝飄香...
三門(mén)坡荔枝
基本介紹 三門(mén)坡荔枝產(chǎn)于海南省??谑协偵絽^三門(mén)坡鎮,是??谑谢鹕嚼笾χ械拿餍?。擁有獨特的地貌、富含礦物質(zhì)的火山沃土、純凈的生態(tài)環(huán)境的三門(mén)坡,培育出荔枝晶瑩剔透,瓤厚而瑩,甜而不膩,飽滿(mǎn)多汁,是??诘貐^...
澄邁山口地瓜
澄邁山口地瓜產(chǎn)于澄邁縣金江鎮山口村,與澄邁山口青柚一道為山口村特色農產(chǎn)品,帶動(dòng)貧困群眾抱團踏上產(chǎn)業(yè)扶貧“快車(chē)”,實(shí)現增收致富。 △圖注:澄邁山口地瓜 山口地瓜在富硒沙土地帶種植,采用有機肥栽技術(shù),按澄...
瓊海胡椒
瓊海胡椒主產(chǎn)與瓊海市大路、會(huì )山、彬村山、陽(yáng)江、中原等11個(gè)鄉鎮,胡椒已經(jīng)成為這些鄉鎮的主要收入來(lái)源。2019年,“瓊海胡椒”通過(guò)國家農業(yè)農村部農產(chǎn)品地理標志認證,2020年,瓊海胡椒榮獲海南十大農產(chǎn)品...
保亭山蘭米
保亭山蘭米,是海南保亭地區種植山蘭米的別稱(chēng),產(chǎn)量較低、口感獨特香醇及營(yíng)養價(jià)值高,是當地黎苗人招待貴賓客之珍品。 歷史由來(lái) 關(guān)于山蘭稻最早的確切記載,在明代《海槎余錄》這樣記載:“徐徐鋤轉,種棉花,又曰...
福才地瓜
福才地瓜,因生長(cháng)在福才村而得名,作為白沙黎族自治縣元門(mén)鄉的一個(gè)小鄉村,因為種植福才地瓜,成為了海南知名的“網(wǎng)紅村”,如今,地瓜已經(jīng)是當地很多村民的經(jīng)濟來(lái)源。 靠山吃山,群山環(huán)抱之中的福才村,不僅坐擁著(zhù)...
保亭六弓鵝
保亭六弓鵝原產(chǎn)于保亭六弓鄉,屬于保亭六弓原種鵝,主食草、蟲(chóng)、蝦、貝等食物,是綠色無(wú)公害食品。在2016年冬交會(huì )上,憑借著(zhù)綠色、健康等特質(zhì),不僅受到了消費者的好評,同時(shí)也贏(yíng)得了不少客商的青睞。 據說(shuō)六弓...