儋州特產(chǎn)

基本介紹 儋州那大狗肉產(chǎn)于海南儋州市，是與海南四大名菜齊名的美味，因為傳統認為“狗肉不上席”，故“那大狗肉”沒(méi)能擠進(jìn)“名菜”之列。雖然上不了正式的宴席，但到儋州觀(guān)光旅游、走親訪(fǎng)友、公差私游之人，一定會(huì )...

海南神秘果又名變味果，原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶。由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效，大家都把它稱(chēng)之為神秘果。 歷史由來(lái) 20世紀60年代，周恩來(lái)總理到西非訪(fǎng)問(wèn)時(shí)，加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。...

基本簡(jiǎn)介 光村沙蟲(chóng)又稱(chēng)海腸子、海蚯蚓、沙腸蟲(chóng)，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，是非常獨特的海產(chǎn)品，素有“海灘香腸”的美譽(yù)。海南儋州盛產(chǎn)沙蟲(chóng)，但惟有光村鎮海邊淺海生長(cháng)的沙蟲(chóng)品質(zhì)最優(yōu)，大家都稱(chēng)之為光村沙蟲(chóng)，其獨特的...

基本介紹 海南皇帝蕉又稱(chēng)皇帝香蕉、小米蕉、米香蕉、金香蕉，屬香芽蕉類(lèi)，因古時(shí)候進(jìn)貢給皇帝而得名，是海南比較常見(jiàn)的熱帶水果，在世界上的評價(jià)很高，公認為世界高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟與營(yíng)養價(jià)值相當高。 中文學(xué)...

基本介紹 黃皮雞，用儋州木棠本地小種雞與新鮮洗凈的黃皮樹(shù)葉制作而成，是儋州近年來(lái)流行的一道美食。眼下正是海南黃皮成熟的季節（注：黃皮一般在5-7月成熟），隨著(zhù)儋州市大力宣傳推介，到儋州摘黃皮、吃黃皮雞...

儋州番薯酒別稱(chēng)儋州地瓜酒，是海南儋州的特色名酒，通常是用儋州的排浦、大成、海頭等鎮盛產(chǎn)的番薯，經(jīng)獨特工藝精心釀制而成的，在當地頗負盛名，被譽(yù)為儋州“茅臺”，是儋州人招待貴賓的佳釀。 歷史由來(lái) 儋州番薯...

基本介紹 紅魚(yú)是生長(cháng)在中國南海遼闊海域尤其是北部灣漁場(chǎng)的一種南海特有的底層魚(yú)類(lèi)。這種魚(yú)體呈橢圓形，稍側扁，體重2—3公斤左右，因其全身鮮紅色，故得紅魚(yú)之俗名。在海南儋州，把紅魚(yú)整條或分塊曬干，則成了美...

說(shuō)起葡萄，可能很多人認為海南種植不了，就算能種，也種不出如內地一般好吃的品種，其實(shí)這是一種認識誤區，本文就帶大家認識一個(gè)海南葡萄品種—儋州七葉葡萄。 七葉葡萄原產(chǎn)于海南儋州市蘭洋鎮，從別的地方引進(jìn)的葡...

海晶菠蘿蜜是海墾西聯(lián)農場(chǎng)公司旗下打造的水果品牌，截至2017年止，西聯(lián)全場(chǎng)種植菠蘿蜜面積達10000畝，年產(chǎn)菠蘿蜜6000多噸，成為農場(chǎng)和職工農業(yè)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前帶動(dòng)全省種植菠蘿蜜10萬(wàn)畝，名揚...

海南紅掌又名安祖花、火鶴花、紅鶴芋、花燭等，屬天南星科花燭屬的多年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲的熱帶雨林地區，現歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。因其花形獨特，色彩艷麗，保鮮期長(cháng)，是市場(chǎng)上很受歡迎的高檔鮮花品...

儋州木瓜，因產(chǎn)于儋州而得名，目前在海頭、雅星、新州等鎮有規?；N植，產(chǎn)品主要以水果的形式供應內地市場(chǎng)。目前，通過(guò)政府加大扶持，儋州木瓜產(chǎn)業(yè)已初具規模，將在三年內發(fā)展優(yōu)質(zhì)木瓜5000畝，使之成為儋州又一...

在儋州海頭有一種小吃，名叫豬腸饃，每每經(jīng)過(guò)儋州那大必到小巷子里一飽口?！i腸饃這個(gè)名字是不是聽(tīng)起來(lái)云里霧里的，其實(shí)和豬腸并沒(méi)有多大的關(guān)系哦。 豬腸饃是用大米磨成漿加熱蒸熟后，再將粉皮卷起成長(cháng)條形，因...

儋州土糖以當地產(chǎn)的特色甘蔗為原料，用古老的傳統技藝手工生產(chǎn)而出。這種糖，既不白也不紅，而是黑中略泛黃，不僅有甜味，更富含多種微量元素，以養生滋補而深受對生活品質(zhì)有追求的消費者青睞。 如今，該土法制糖技...

儋州雞是儋州的一個(gè)土雞品種，是招待貴賓好友的上等佳肴。隨著(zhù)人們生活水平日益提高，對禽肉產(chǎn)品的品質(zhì)需求越來(lái)越高。而“儋州雞”以口感獨特、肉質(zhì)香甜、味美芳香、營(yíng)養價(jià)值高等自身品質(zhì)特點(diǎn)，在優(yōu)質(zhì)雞消費市場(chǎng)上，...

海頭地瓜別稱(chēng)海頭番薯或海頭紅薯，主要產(chǎn)于儋州海頭鎮紅坎村，這里的土壤具有含沙量高、沙粒細、柔軟松散、通風(fēng)透氣的特性，種植出來(lái)的地瓜統稱(chēng)為“海頭地瓜”。 歷史由來(lái) 儋州市海頭鎮紅坎村種植地瓜的歷史由來(lái)已...

儋州妹仔薯，是地瓜（紅薯）的一個(gè)別稱(chēng)，多產(chǎn)于儋州市南豐鎮，由于它身材凹凸有致，體型婀娜多姿且像女孩子的曼妙身姿，因此“妹仔薯”的名字由此而來(lái)。如今，儋州種植妹仔薯種植達到1000多畝，還未上市便早已被...

洶涌的潮水退卻后會(huì )在海邊的灘涂上留下大量小魚(yú)、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，這是大自然的饋贈，給在海邊生長(cháng)的鴨子帶來(lái)了豐富的食物。這種趕海覓食的鴨子，在儋州當地人稱(chēng)為“跑海鴨”，而跑海鴨產(chǎn)的蛋就叫做“跑...

東坡紅米，是儋州火山巖黑土上生產(chǎn)著(zhù)一種本地品種的紅米，主要產(chǎn)于儋州市木棠鎮舊市村（蘇東坡儋州居住地），與普通的白米不同，東坡紅米的產(chǎn)量比較低，一畝只有四五百斤左右，種植農戶(hù)少，再加上紅米含有豐富的淀粉...

儋州溫泉黑豬又名儋州黑香豬，是儋州原種豬種，主要產(chǎn)于儋州市蘭洋鎮，因其食料以溫泉浸泡，飲用水直接取自冷泉而得名，這讓人耳目一新的生態(tài)養殖模式造就了味美的溫泉黑豬，被譽(yù)為有機豬，在市場(chǎng)上廣受消費者的青睞...

儋州特種野豬形似野豬，但不同于家豬，是純種野豬和優(yōu)質(zhì)家豬經(jīng)過(guò)多元雜交和選育后的新品種，故取名為特種“野豬”。隨著(zhù)人民生活水平的提高，特種野豬肉類(lèi)食品將到越來(lái)越多的人歡迎。 歷史由來(lái) 2006年，海南特...

儋州鹿角靈芝是以菌草做為營(yíng)養基栽培的食用菌，也稱(chēng)為菌草靈芝，因為它的形狀特別像小鹿頭上長(cháng)的角，大家都稱(chēng)為鹿角靈芝。儋州鹿角靈芝一般種植在橡膠林里，屬?lài)H首創(chuàng )，極具藥用價(jià)值，有效成分提取率是普通靈芝的2...