海南永發(fā)乳羊,來(lái)自???,澄邁,定安交界的東山火山巖地區,以澄邁縣永發(fā)鎮的乳羊最為有名。這個(gè)區域是火山巖地區,灌木叢生,為放牧的黑山羊提供了豐富的純天然飼料,如此自然環(huán)境下放養的羊肉無(wú)膻且肉質(zhì)鮮嫩。 歷...
海南皇帝蕉
基本介紹 海南皇帝蕉又稱(chēng)皇帝香蕉、小米蕉、米香蕉、金香蕉,屬香芽蕉類(lèi),因古時(shí)候進(jìn)貢給皇帝而得名,是海南比較常見(jiàn)的熱帶水果,在世界上的評價(jià)很高,公認為世界高檔香蕉品種之一,經(jīng)濟與營(yíng)養價(jià)值相當高。 中文學(xué)...
澄邁金江粉
澄邁金江粉是海南粉的一個(gè)分支,因流行于澄邁金江鎮而得名。兩者在味道上略有不同,海南粉以咸鮮味型為主,金江粉吃起來(lái)會(huì )有一些酸甜的味道,特別適合女士吃,很開(kāi)胃。 金江粉(圖片來(lái)源:海南澄邁政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)) 1...
橋頭地瓜
基本介紹 橋頭地瓜是海南省澄邁縣名特產(chǎn)之一,種植基地位于澄邁縣橋頭鎮沙土村,該地區地質(zhì)含有富硒元素,所產(chǎn)地瓜硒元素含量很高,經(jīng)海南省農科院檢測,“橋沙地瓜”硒含量達70微克/公斤,是富硒地瓜珍品。橋沙...
海南金鉆鳳梨
海南金鉆鳳梨,別稱(chēng)海南無(wú)眼鳳梨,是海南菠蘿[1]中具有代表性的一個(gè),從臺灣地區引進(jìn)的菠蘿新品種,它擁有金黃的果肉,散發(fā)出的果香,具有淡雅迷人的芬芳,果肉細嫩多汁,入口的瞬間,就能讓味蕾深刻感受到果肉帶...
海南福山咖啡
基本簡(jiǎn)介 福山咖啡主產(chǎn)于海南澄邁縣,其風(fēng)味獨特,色香味濃,與興隆咖啡曾被周恩來(lái)總理贊為佳品,朱德、劉少奇、劉伯承等黨和國家領(lǐng)導人也對其給予很高的評價(jià)。 福山咖啡曾獲得“天涯珍寶”、“瓊州一絕”的美譽(yù),...
澄邁山口地瓜
澄邁山口地瓜產(chǎn)于澄邁縣金江鎮山口村,與澄邁山口青柚一道為山口村特色農產(chǎn)品,帶動(dòng)貧困群眾抱團踏上產(chǎn)業(yè)扶貧“快車(chē)”,實(shí)現增收致富。 △圖注:澄邁山口地瓜 山口地瓜在富硒沙土地帶種植,采用有機肥栽技術(shù),按澄...
澄邁脆蜜金桔
澄邁脆蜜金桔產(chǎn)自澄邁縣金江鎮村頭,是海南澄邁縣重點(diǎn)打造的農產(chǎn)品之一,其與普通金桔相比,具有皮薄、無(wú)籽、果肉爽脆多汁的特點(diǎn)。在2021年12月19日舉辦的海南冬交會(huì )澄邁特產(chǎn)館上閃亮登場(chǎng),受到了眾多消費者...
澄邁山口青柚
每當臨近中秋,就到了海南柚子上市的時(shí)節,海南柚子品種眾多,澄邁縣就有一款比山口百惠還“青澀”的柚子——山口青柚。 山口青柚,因產(chǎn)于澄邁縣金江鎮山口地區而得名,2002年由耿大林引進(jìn)了馬來(lái)西亞水晶青柚樹(shù)...
瓊臺1號菠蘿
瓊臺1號菠蘿是臺商林文定先生通過(guò)臺農22號菠蘿培育而成的品種,又名“香蜜鳳梨”與“西瓜鳳梨”,其來(lái)自臺灣,生根海南,這種品質(zhì)的菠蘿,在臺灣都不一定吃得到。 歷史由來(lái) 瓊臺1號菠蘿前身為臺灣菠蘿研發(fā)“臺...
澄邁鳳梨
澄邁鳳梨又稱(chēng)為澄邁無(wú)眼菠蘿,原產(chǎn)于臺灣,因產(chǎn)于海南澄邁縣而得名,是海南熱帶水果的后起之秀,截至目前,澄邁鳳梨的種植面積共達2.7萬(wàn)畝,該地所產(chǎn)的鳳梨果品質(zhì)量好,風(fēng)味好,受到消費者的青睞。 歷史由來(lái) 澄...
文儒山寮雞
文儒山寮雞產(chǎn)于澄邁縣文儒鎮,是利用野雞和家雞雜交的第二代,屬雉科原雞的海南亞種,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的提純復壯,不斷創(chuàng )新,逐漸發(fā)展為獨具一格的本地結鬃雞,目前已經(jīng)成為海南特色家禽品種。 山寮雞放養在遠離人居的...
海南民間炭畫(huà)像
海南民間炭畫(huà)像,俗稱(chēng)炭精畫(huà),是發(fā)源于海南省的一種民間繪畫(huà)技藝,也是海南平常百姓家里的藝術(shù)品,在普通人家,經(jīng)??梢钥吹酱髲d里或掛有家長(cháng)的大幅畫(huà)像,或掛有已故親人的遺像,這就是炭畫(huà)像,該技藝已入選第二批省...
藻花香豬
藻花香豬是海南省澄邁縣推出的肉豬品種,由五指山豬、海南野山豬及美國優(yōu)良種豬綜合雜交改良而成,采用科學(xué)方式喂養,食用螺旋藻、茉莉花等飼料。2012年7月在北京、海南等地上市,因售價(jià)高而被稱(chēng)之為“天價(jià)豬肉...
澄邁和牛
澄邁和牛是近年來(lái)海南引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛胚胎,對澄邁縣本地黃牛進(jìn)行品種改良,繁育出一批肉質(zhì)多汁細嫩,肌肉脂肪酸含量較低,風(fēng)味獨特,肉用價(jià)值極高的優(yōu)質(zhì)肉牛,目前每斤肉最低可賣(mài)100元,最高可賣(mài)700元,產(chǎn)品供不...
海南板栗地瓜
說(shuō)到海南地瓜,大家也許都知道澄邁橋頭地瓜,因為產(chǎn)品優(yōu),味道佳,該地瓜品牌已經(jīng)被很多人所知曉。最近小編吃到了一種地瓜,那種甘甜、糯香、順口,一下子吃了好幾塊兒。本來(lái)以為是橋頭地瓜,經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn),原來(lái)是海南板...
大茂酸菜
大茂酸菜又稱(chēng)為“六幫酸菜”、儋尾酸菜或金江酸菜,產(chǎn)于澄邁金江鎮大茂村的腌漬酸菜,正如定安骨頭湯、臨高烤乳豬、陵水酸粉一樣,來(lái)自澄邁的大茂酸菜以其鮮明獨特的本土風(fēng)味,成為海南地方菜系中不可忽視的一朵奇葩...
澄邁美亭香蕉
美亭香蕉是海南省澄邁縣美亭鄉的特產(chǎn)。澄邁美亭鄉土地肥沃,水源充足,以盛產(chǎn)香蕉馳名,是澄邁縣最大的香蕉生產(chǎn)基地,當地有著(zhù)“香蕉之鄉”之稱(chēng)。 在美亭,只要你隨意找位農民詢(xún)問(wèn),家中都至少有幾畝香蕉。經(jīng)過(guò)多年...
澄邁無(wú)籽蜜柚
澄邁無(wú)籽蜜柚是海南澄邁的一個(gè)蜜柚品種,主要是引進(jìn)“泰國蜜柚”穗條嫁接而成,品質(zhì)與品牌已經(jīng)得到廣大消費者的認可,深受高端消費者歡迎。由于澄邁“無(wú)籽蜜柚”的種植面積不大,產(chǎn)量有限,供不應求,目前主要的銷(xiāo)售...
澄邁粉
據說(shuō)海南粉的發(fā)源地在澄邁,相傳明末一位陳姓閩南人遷居澄邁老城,他母親生病后,吃不下飯,孝順的陳姓閩南人把米發(fā)酵、壓碎、弄成粉、打成條,然后每天不停變換多種調料,做出來(lái)的粉都有不一樣的味道,讓母親胃口大...
澄邁無(wú)核荔枝
基本介紹 澄邁無(wú)核荔枝是由澄邁縣橋頭鎮農民王廷標于1982年利用37株海南荔枝優(yōu)稀母樹(shù),進(jìn)行無(wú)數次篩選繁育成功的新品種,其果肉晶瑩似凝脂,品味脆爽醇香,營(yíng)養價(jià)值高,是荔枝中的精品。 歷史由來(lái) 澄邁無(wú)核...