昌江美食

海尾甘蔗蝦是采用海南昌江海尾鎮產(chǎn)的海蝦肉制作而成，是當地一道獨具特色的美食，菜品色香味與越南名菜甘蔗蝦相類(lèi)似，廣受吃貨歡迎。 制作方法 海尾甘蔗蝦主要做法是把去了殼的海尾鮮蝦肉剁碎，打成蝦膠后，裹在甘...

基本介紹 霸王嶺山雞也稱(chēng)山欄雞或原雞，原產(chǎn)于霸王嶺深山老林里，是由野生紅色原雞經(jīng)過(guò)長(cháng)期的馴化選育而成，是昌江縣特有的畜禽品種資源。2016年5月，霸王嶺山雞成功通過(guò)國家地理標志保護產(chǎn)品認證，實(shí)現了昌江...

基本介紹 昌江木棉紅純天然蜂蜜又稱(chēng)七叉蜂蜜，產(chǎn)于海南省昌江縣七叉鎮乙在村，以當地野生木棉花等百花花蜜中提煉而成，該蜂蜜芳香淳厚、順滑如絲，具有清除體內毒素等作用。 昌江縣七叉鎮位于霸王嶺腹地，山林地共...

基本介紹 白斬乳羊主要采用海南昌江養殖的乳羊制作而成，是昌江地地道道的特色美食，雖不及東山羊的名氣，但也談得上是久負盛名。其味道十分鮮美可口，清香濃烈，讓人食欲大增，久吃而不厭，回味無(wú)窮。 昌江畜牧場(chǎng)...