紅娘魚(yú)干

紅娘魚(yú)其體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱(chēng)紅娘魚(yú)。傳說(shuō)姑娘們如果找到紅娘魚(yú)，就能得到美滿(mǎn)幸福的姻緣，這美麗的傳說(shuō)更增加了紅娘魚(yú)的魅力。

紅娘魚(yú)干自然就是用紅娘魚(yú)制作而成的魚(yú)干，把新鮮上等的紅娘魚(yú)切成片烤干，配以食用油、辣椒、芝麻等制作而成，吃起來(lái)咸、香、辣口味適中，口味純正，肉質(zhì)鮮美，香脆可口。

紅娘魚(yú)干含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

最后，溫馨提示一下，在海南的海鮮市場(chǎng)和超市都會(huì )有的賣(mài)，有包裝好的，也有散裝稱(chēng)斤的，非常適合作為禮品送給親朋好友。