基本介紹
白馬霧珠產(chǎn)自海南省國營(yíng)烏石農場(chǎng)嶺頭茶葉加工廠(chǎng)，是一種富硒土壤種植的高香茶，經(jīng)最新珠形工藝加工而成的綠茶精品。2015年與“白馬駿紅”、“白馬君紅”一道被推選為“中華好茶”，與國內其他知名茶葉品牌一起被納入產(chǎn)品目錄。
歷史由來(lái)
白馬嶺茶歷史悠久，早在明代正德六年《瓊臺志·土產(chǎn)》中，就有海南早期茶事的記載。當地黎族同胞很早就有采集茶葉治病的習慣，白馬嶺茶與水滿(mǎn)茶（“水滿(mǎn)”在黎語(yǔ)里是古老、至高無(wú)上之意）是海南原生態(tài)茶的代表，在清代被定為貢品。
上世紀40年代，宋子文在品嘗過(guò)產(chǎn)于海南的白馬嶺山茶后贊曰：“白馬嶺山茶甲天下”。
當地流傳著(zhù)這么一句話(huà)：好山好水白馬嶺，高山云霧出好茶?！鞍遵R霧珠”這充滿(mǎn)詩(shī)意的名字因此由來(lái)。
產(chǎn)地環(huán)境
海南省國營(yíng)烏石農場(chǎng)海拔1264米，長(cháng)年云霧繚繞，年均氣溫22度，年均降水2500mm左右，年霧期260多天，氣候溫和，土地肥沃且富硒，十分適合種植優(yōu)質(zhì)茶葉。
茶葉特點(diǎn)
白馬霧珠以“美、圓、清、真、香郁、味濃、色綠、耐泡”等獨特風(fēng)格而深受市場(chǎng)歡迎。具體特征表現如下：
一是外形美，茶葉呈顆粒狀；
二是湯色美，外表顏色和綠茶差不多，但湯色有明顯的區別；
三是香氣足，只要鼻子靠近茶葉，一股濃郁的芳香很快撲鼻而來(lái)；
四是醇度濃，口感好，茶芽粗嫩，采用科學(xué)的新工藝加工，沖泡出的茶湯醇中帶香，香中有醇，口感特好；
五是耐泡，沖泡二、三遍的茶湯仍和第一遍一樣黃綠明亮，香味醇味不減；六是純天然，無(wú)公害，所取原料沒(méi)有噴灑任何農藥，加工時(shí)沒(méi)有加進(jìn)任何物質(zhì)。
功效作用
白馬嶺的茶，與全國各地的茶都有所不同。這里產(chǎn)的茶富含硒，這是有益人體健康和益壽的元素。并且光照時(shí)間長(cháng)，晝夜溫差大，使茶葉中含有豐富的茶多酚，茶多酚是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。
研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使有毒物質(zhì)迅速排出體外，被健康及醫學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。
此外還富含低聚果糖，具有耐沖耐泡等特性。低聚果糖能抑制有害菌的生長(cháng)，減少有毒物質(zhì)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而增強機體免疫力。
