海南青芒果怎么催熟

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好多小伙伴去海南旅游買(mǎi)回來(lái)的青芒果,都放好幾天了,不黃也不軟,有沒(méi)有什么辦法盡快讓芒果熟?下面,小編為您介紹青芒果催熟的詳細方法,好讓大家早點(diǎn)嘗嘗鮮。

其實(shí),不熟的青芒果也是可以吃的,但可能會(huì )有點(diǎn)酸,但通過(guò)特別的制作方法,還是很可口的哦。推薦您閱讀這篇文章:海南青芒果怎么吃

海南青芒果怎么催熟

水果催熟法

將青芒果放入密封的紙袋里,再放兩個(gè)香蕉、橘子或成熟的蘋(píng)果,扎緊紙袋口,過(guò)2天左右青芒果就會(huì )慢慢軟化,這時(shí)芒果就已經(jīng)熟了。

米缸催熟法

把青芒果放在米缸里,蓋上米缸,用米埋起來(lái)4-5天左右,芒果就會(huì )熟了。

植物催熟法

可以使用萌發(fā)的種子或凋謝的花朵等植物產(chǎn)生的乙烯化學(xué)物質(zhì)來(lái)催熟芒果,但鑒于此法和水果催熟法相似,就不做詳細介紹了。

藥水催熟法

如果你買(mǎi)的芒果量特別大,可以使用藥物進(jìn)行催熟,乙烯利或石灰等芒果催熟劑都可以,一包10-20塊左右,這種藥物少量使用對人類(lèi)危害不大,可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上,然后再青芒果上面蓋一些物品,過(guò)兩天以后青芒果就會(huì )全部變黃。

此種方法小編不推薦,大多數消費者都不是專(zhuān)業(yè)的催熟劑使用者,建議還是用天然的催熟方法比較好。

青芒果催熟注意事項

1、催熟的青芒果顏色是不會(huì )變的,里面熟了,芒果的皮也是青色的。

2、青芒果催熟并不是個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程,和溫度、濕度都有關(guān)系。如果濕度太大,空氣不流暢,芒果就沒(méi)法呼吸,會(huì )造成里面潰爛。但是如果濕度不夠,只是靠芒果體內的水分支撐,芒果呼吸會(huì )失去大量的水分。

3、在催熟的過(guò)程中,芒果催熟了,這時(shí)已經(jīng)達到最佳食用品質(zhì),這個(gè)時(shí)候再繼續催熟,或者放很長(cháng)時(shí)間,就失去了芒果原本香甜的味道。

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海島小哥
  • 本文由 海島小哥 發(fā)表于 2015-07-27 19:16:11
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