海南文昌，又稱(chēng)椰鄉、僑鄉與紫貝，是海南閩南文化發(fā)源地，海南文昌特產(chǎn)眾多，主要有熱帶水果、美食小吃與食品干貨三大類(lèi)，下面為大家詳細介紹海南文昌特產(chǎn)，希望能給去旅游的朋友有所幫助。
熱帶水果
椰子
海南文昌享有“文昌椰子半海南”的美譽(yù)，文昌椰子種植面積和產(chǎn)量均占海南省的45%左右，有獨特的椰林海濱景觀(guān)東郊椰林和中國農業(yè)部椰子研究所所在地的椰子大觀(guān)園，被稱(chēng)為“椰子之鄉”。
菠蘿
文昌是海南種菠蘿最多的地區，面積有270多公頃。品種有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰國、巴打維爾等，以沙拉瓦為主，巴厘次之。
美食小吃
文昌雞
文昌雞是海南四大名菜之一，是文昌最著(zhù)名的美食，最早出自文昌市潭牛鎮牛鎮天賜村，文昌雞的個(gè)體不大，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。與其相伴的文昌雞飯，更是享譽(yù)東南亞的美食。
抱羅粉
抱羅粉因盛起文昌市的抱羅鎮得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類(lèi)，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜麻辣，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，其味妙不可言。
鋪前糟粕醋
鋪前糟粕醋采用民間釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，外加蔬菜（如石蔥）、海菜、動(dòng)物內臟（如牛腩）、脆骨、蟹籽、蚵類(lèi)等做成的一種小吃。輔料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作為餐前開(kāi)胃小吃、或者正餐時(shí)食用。
錦山煎堆
錦山煎堆在海南俗稱(chēng)珍袋，其特點(diǎn)是制作精細、用料考究、皮脆餡香、甜膩適中，味道濃烈。
文昌全家福
全家福菜食材豐富、葷素搭配、口感清爽，是海南文昌人婚慶喜愛(ài)的一道菜，這道菜所選用的食材多達十幾種，海味食材以干魷魚(yú)、干蝦米、新鮮的基圍蝦、新鮮魷魚(yú)為主，肉類(lèi)食材包括臘腸、豬皮、雞胗、瘦肉，菜類(lèi)包括干貨冬菇、腐竹、木耳以及荷蘭豆、西芹、竹筍、菜椒、洋蔥、坡芹、胡蘿卜等，干果類(lèi)主要有花生和腰果。
重興赤燒
文昌的鄉土美食不少，重興赤燒算得上響當當的一種。呈黃金色、半透明狀的重興赤燒，色、香、味俱全，綿甜可口，還帶些淡淡辣味，吃后口齒留香。
鋪前馬鮫魚(yú)
鋪前馬鮫魚(yú)也叫香煎馬鮫魚(yú)，往往要搭配香橙或番茄醬汁，以果香豐富脂香，以酸甜調解油膩，以粘稠突出脆爽，進(jìn)一步提升香煎馬鮫魚(yú)的口感與身價(jià)。是盛夏送稀飯，冬季飲米酒的絕佳小菜。
椰子粑
椰子粑是許多市民喝下午茶時(shí)的首選小吃。用椰子做餡，地瓜做皮，香甜軟糯，椰味十足。
東閣粿子
東閣粿子是文昌東閣人做的粿子是用濕面粉做成，口感香滑，入口糯性十足，海南話(huà)稱(chēng)作“滑（滾）溜嗚”，與甜甜的椰奶汁加冰塊，在炎炎夏日真的很有愜意。
椰絲甜粑
椰絲甜粑其實(shí)也相當于餡在外面的“意粑”，用黑糖漿和椰絲椰蓉混合粘上粑，咬一口糯香滑口，特有回味。
海鮮宴
如果你想吃到海南最新鮮的海產(chǎn)品，就一定要來(lái)到位于文昌清瀾鎮的環(huán)球碼頭，當地漁民出海歸來(lái)所打撈的各種新鮮，這里真是應有盡有，一定可以讓你大飽眼福。
食品干貨
春光椰子糖
春光椰子糖以椰子為主要原料，采用科學(xué)的工藝精心加工而成。保留了椰子的原香原味及營(yíng)養成份?？诟邢慊?、椰香濃郁、風(fēng)味獨特。
會(huì )文信封餅
會(huì )文信封餅，散發(fā)著(zhù)椰肉的香味，這最能代表海南的味道，而其中加入炒過(guò)的黑芝麻，不但賦予了信封餅獨特的香氣，還呈現出特別的含義。黃白色的薄餅，猶如當初人們常用的信紙，黑芝麻點(diǎn)綴其間，更像是一個(gè)個(gè)帶著(zhù)家鄉訊息的字，跨海到達南洋時(shí)，不知華僑們會(huì )否猶如當年收到家書(shū)一樣淚濕青衫。
錦山牛肉干
錦山牛肉干是一道色香味俱全的漢族小吃，因產(chǎn)于海南文昌的錦山鎮而得名。肉脆味美、香甜適口。細啃慢嚼，津津有味，是下酒的上乘食料。
花生餅
花生餅是海南文昌著(zhù)名的油炸面餅，主要由花生米、面粉、鹽制作而成，在文昌等地深受歡迎。
文昌京果
文昌京果是用優(yōu)質(zhì)的糯米粉加上白糖和少量的水混合揉搓押平切成條狀，油鍋內炸熟即成。其特色是香脆芳甜，可口誘人。
