海南荔枝品種繁多，以妃子笑和紫娘喜等品種為主。
妃子笑荔枝，皮薄而軟，果肉乳白色，味甜軟滑，香氣十足，性?xún)r(jià)比高。
紫娘喜荔枝外觀(guān)討喜，肉質(zhì)潔白晶瑩、肉厚多汁、入口即化、掛齒留香且不上火。
因為海南年初天氣先冷后熱，非常不利于荔枝成花，導致多地荔枝普遍減產(chǎn)和推遲上市，經(jīng)多方預測，海南荔枝今年普遍減產(chǎn)，較去年的豐產(chǎn)“大年”不同，價(jià)格會(huì )較有所上浮，預計將在五一小長(cháng)假開(kāi)始上市。
荔枝根據產(chǎn)量有“大年”和“小年”之分
荔枝大豐收的一年，就稱(chēng)為“大年”。由于去年豐產(chǎn)，會(huì )對荔枝樹(shù)的營(yíng)養消耗較大，加之冬春季節氣候不佳，對荔枝的光合作用有一定的影響，造成開(kāi)花推遲且不利于成果，各種因素綜合導致荔枝減產(chǎn)，就會(huì )迎來(lái)“小年”。
荔枝豐產(chǎn)大年，價(jià)格就會(huì )大幅降低？
根據荔枝往年行情來(lái)看，通常來(lái)說(shuō)，荔枝在當年大豐收，價(jià)格就會(huì )相應的降低，以2018年為例，去年荔枝屬于豐收大年，國內價(jià)格一度跌破1元/斤，某地的荔枝爛在地里都沒(méi)人要，造成了部分農戶(hù)虧損嚴重。
當然這也不是絕對，海南荔枝大多數是早熟品種，由于氣候原因上市一般比廣東和廣西等地要早，較國內其他主產(chǎn)區有先發(fā)的優(yōu)勢，可以避免國內荔枝集中上市造成價(jià)格大幅度降低的影響。
荔枝減產(chǎn)小年，農戶(hù)收入就會(huì )增高？
荔枝減產(chǎn)勢必會(huì )導致偏高的上市價(jià)格，但據往年來(lái)看，應該不會(huì )大幅上漲到離譜的價(jià)格。而且由于廣東廣西等地的荔枝逐步上市，會(huì )讓海南荔枝的高價(jià)維持不了多長(cháng)時(shí)間。此外，由于高價(jià)無(wú)法挽回產(chǎn)量減少所帶來(lái)的損失，農戶(hù)的收益也不會(huì )十分明顯的增高。
海南2019年荔枝價(jià)格上漲已成定局？
目前在?？诙鄠€(gè)農貿市場(chǎng)還沒(méi)看到有荔枝售賣(mài)，一些超市所賣(mài)荔枝為外地種植的荔枝，現時(shí)荔枝價(jià)格高是因為本地荔枝還沒(méi)大批量上市，二是由于外地荔枝運輸成本高，因此體現在荔枝價(jià)格上也偏高。
我們也走訪(fǎng)了海南多個(gè)荔枝園，種植戶(hù)普遍反映減產(chǎn)，部分果園的荔枝還又青又小，少數大個(gè)荔枝顏色開(kāi)始變紅，農戶(hù)對今年的荔枝價(jià)格一致看好。
今年海南荔枝的高價(jià)維持的時(shí)間預計會(huì )比往年長(cháng)一點(diǎn)，預計剛開(kāi)始上市的時(shí)候高價(jià)，上市一個(gè)月后價(jià)格開(kāi)始每日下浮，直至一個(gè)相對平穩價(jià)格。
荔枝單品每年的產(chǎn)季時(shí)間就很短，采收及銷(xiāo)售期持續1-2個(gè)月左右。在海南荔枝的中后期，廣東、廣西、越南的荔枝也就開(kāi)始大量上市了，價(jià)格就會(huì )有所回落。
相關(guān)閱讀：海南荔枝什么時(shí)候成熟
