說(shuō)到番荔枝，很多人認為自己沒(méi)吃過(guò)，其實(shí)它就是大家所熟知的釋迦果。每個(gè)地方都有每個(gè)地方的叫法，林檎（廣東潮汕）、嘜螺陀（廣西）、洋波羅（廣西龍州）、番苞蘿（廣西憑祥）、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果（臺灣），因為外形酷似荔枝，在海南叫番荔枝。
番荔枝目前在中國內地種植產(chǎn)量不高，在還沒(méi)有流行的時(shí)候，海南市場(chǎng)應季的時(shí)候才會(huì )有少量供應，大部分時(shí)間難尋其蹤影。如今番荔枝慢慢被大眾所知，很多人也被它的口感所吸引，導致供不應求，價(jià)格逐年走高。
外觀(guān)酷似佛頭的它，原產(chǎn)并不在中國
番荔枝是一種熱帶水果，外觀(guān)酷似佛頭，原產(chǎn)熱帶美洲，現全球熱帶地區有栽培。原產(chǎn)地外，亞洲以印度栽培最多，其次是印度尼西亞、菲律賓、越南、泰國。
中國以臺灣為最多，其次是廣東。此外海南、福建、廣西、云南和四川的熱帶及南亞熱帶地區有少量種植。
目前海南番荔枝沒(méi)有形成較大的規?；N植，在全島各地均有零星分布，主要分布在三亞、樂(lè )東與瓊海等地。
海南番荔枝與臺灣的釋迦果有何不同
番荔枝和釋迦果，很多朋友都認為這是不同的，其實(shí)他們是同一種水果，只是產(chǎn)地、品種與種植方式的不同，會(huì )有少許差異。
在水果市場(chǎng)上，釋迦果通常指一些經(jīng)過(guò)優(yōu)化和特殊處理的番荔枝品種，果型外觀(guān)通常比番荔枝稍大，味道比土番荔枝稍甜，口感優(yōu)于自然生長(cháng)的番荔枝。
即使如此，番荔枝釋迦果在外觀(guān)和口味上還是一樣的，它們的栽培方法、生長(cháng)環(huán)境、栽培技術(shù)和營(yíng)養價(jià)值幾乎相同。
人們愛(ài)它，不是因為它能抗癌，而是它的味道
番荔枝為大眾所熟知的時(shí)候，由于商家的售賣(mài)需求，開(kāi)始對番荔枝進(jìn)行了一番炒作，什么抗癌神果，什么吃了具有多種功效，反正怎么夸張怎么來(lái)。
其實(shí)不管商家如何炒作，最后喜歡吃它的朋友都是因為味道獨特，熟透的番荔枝味道剛入口，也稍微有點(diǎn)番石榴的味道?？诟猩弦彩怯行┫窭笾?，但是有著(zhù)很香的味道，非常的甜，
半生的番荔枝雖然沒(méi)有熟透的吃起來(lái)那么甜，略微有些酸酸甜甜的，就像菠蘿一樣?？诟械脑?huà)就不如熟透的番荔枝了，咬起來(lái)有點(diǎn)兒像生紅薯，并不算太好，不過(guò)沒(méi)有那種粘稠感，喜歡清爽一些的朋友們可以買(mǎi)稍微生一點(diǎn)兒的，不要買(mǎi)全熟透了的。
好吃的海南番荔枝，為什么賣(mài)的這么貴
番荔枝購買(mǎi)無(wú)非就是當地水果市場(chǎng)和電商渠道，由于在市場(chǎng)上難以見(jiàn)到，大多數朋友會(huì )選擇電商購買(mǎi)，據了解，不管產(chǎn)地在臺灣還是海南，番荔枝在淘寶等商城的均價(jià)達到了20-30元/斤，質(zhì)量好的售價(jià)可高達40-60元/斤，拋開(kāi)商家炒作不談，價(jià)格那么貴主要是以下原因引起的。
1、產(chǎn)量低
番荔枝對生長(cháng)環(huán)境的要求比較高，其喜光、喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒，一般生長(cháng)在熱帶地區，而且國內產(chǎn)出的果實(shí)量很少，大部分需求只能通過(guò)進(jìn)口，這是海南番荔枝價(jià)格相對高的原因之一。
2、運輸成本高
我們吃的番荔枝大多都是從臺灣或國外引入的，雖然海南番荔枝在應季時(shí)會(huì )有上市，但是因為不易保存，在運輸的途中，需要經(jīng)過(guò)嚴格的包裝與各種檢查，需要付出較多的成本，然后通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商運輸到各個(gè)城市，經(jīng)過(guò)幾番周轉后，會(huì )把成本疊加在果實(shí)本身。
