最新數據顯示，2017年中國進(jìn)口牛油果3.2萬(wàn)噸，在8年前，中國的牛油果進(jìn)口量不超過(guò)2噸?？梢哉f(shuō)，牛油果在中國市場(chǎng)上經(jīng)歷了一次大“爆發(fā)”，未來(lái)呈階梯式增長(cháng)只是時(shí)間問(wèn)題。
話(huà)說(shuō)，牛油果是怎么火起來(lái)的，很長(cháng)一段時(shí)間，一直是個(gè)迷。一直以高冷水果自居的它，現在成了很多人心中能健康瘦身的保健水果。
健康知識滿(mǎn)天飛的今天，就有關(guān)于牛油果能養生減肥的花樣傳說(shuō)。比如：
1.早晚吃一個(gè)，營(yíng)養又健康，具有養生的作用。
2.吃正餐用它代替米飯，能很好的低碳減脂。
3.富含營(yíng)養，長(cháng)期吃能使人身體健康，還能保持美麗容顏。
不吹不黑的說(shuō)，牛油果真的有那么萬(wàn)能嗎？無(wú)論它多好，但也需要咱們正確對待啊。
一個(gè)牛油果 ≈ 3碗飯，小心越吃越胖，這可不是嚇你的。
普通水果，油脂含量很少有超過(guò)1% 的，熱量一般也只有 30～60大卡/100 克的水平。
而牛油果的油脂含量達到了15%，每100克的熱量為161大卡，橫向對比豬里脊的含油量還不到10%，每100克熱量才155大卡。
一個(gè)牛油果差不多130～150g，吃一個(gè)大約就是200大卡的熱量，和一小碗米飯差不多。
一個(gè)200g的牛油果，熱量約322kcal，一小碗米飯大約100g，熱量約116kcal，也就是說(shuō)，一個(gè)稍大點(diǎn)的牛油果的熱量相當于2.78碗飯。
這樣的熱量和脂肪，哪怕是健康的單元不飽和脂肪酸，也絕對不能多吃。懂的人知道搭配，不懂的小白就開(kāi)始了非牛油果不吃的道路。
視頻：牛油果脂肪含量檢測
牛油果的養生效果未知，也不是誰(shuí)都可以吃
1、過(guò)敏人群
牛油果中含有大量的蛋白質(zhì)，其中部分屬于異體蛋白，有致過(guò)敏的可能，因此，過(guò)敏性體質(zhì)的人群不適合吃，而6歲以下的小孩也不適合多吃，避免出現過(guò)敏。
2、腸胃功能不佳者
牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃腸功能欠佳的人群不適合多吃牛油果，以免增加胃腸負荷，出現腹瀉、腹痛等癥。
3、特定的患病人群不建議吃
患有腦炎，消化系統疾病，泌尿系統疾病，傳染性疾病等患者盡量不吃牛油果，實(shí)在太想吃了要先問(wèn)問(wèn)醫生。
那么問(wèn)題來(lái)了，減肥養生黨，不敢吃肉，不敢吃主食……為什么那么多人敢放心吃牛油果呢？
這枚果子能火成如今的樣子，不得不佩服背后果商們的營(yíng)銷(xiāo)套路。
八一八牛油果的成（chao）名（zuo）之路。
在英文里，牛油果以前不叫avocado，而叫alligator pear，翻譯過(guò)來(lái)就是“鱷梨”，你別說(shuō)，它粗糙的暗綠色果皮確實(shí)跟某種兇猛的爬行動(dòng)物有點(diǎn)相像。
據說(shuō)當時(shí)牛油果種植協(xié)會(huì )強烈抗議，說(shuō)這名字簡(jiǎn)直要毀了整個(gè)產(chǎn)業(yè)，于是在協(xié)會(huì )的建議下，alligator pear、aguacate紛紛改為萌萌的avocado。
果然，牛油果跟鱷梨之類(lèi)比起來(lái)，感覺(jué)上高端了不止一個(gè)檔次，改名換姓之后，牛油果正式開(kāi)始了它的上位史。
（前方高能，長(cháng)圖預警）
扒了那么多，到底還要不要吃？
雖然唱了很多反調，但我們并不是要打壓牛油果，而是希望大家能正確看待它。
牛油果含有豐富營(yíng)養價(jià)值，可以降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便秘，優(yōu)點(diǎn)可圈可點(diǎn)吶。
但作為一個(gè)有智慧的吃貨，我們要做的，是避開(kāi)夸大的宣傳，因為吃它真的不能減肥。
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