芒果也分“公母”？一招教你如何區分

大家應該有這樣的體會(huì )，在市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的同品種海南芒果，感覺(jué)總是個(gè)體小一些的比較好吃，個(gè)體較大的芒果風(fēng)味略差。

喜歡芒果的朋友有這類(lèi)困惑很正常，因為同一棵芒果樹(shù)上有兩種果實(shí)，一大一小，一公一母，公的口感相對比母的好，在海南和兩廣地區的果農，習慣把芒果分為“公果”和“母果”進(jìn)行區分。

央視農業(yè)科學(xué)頻道對這類(lèi)名稱(chēng)作出過(guò)相關(guān)解釋?zhuān)⒐且允诜叟c未授粉來(lái)區分公母的，公果其實(shí)就是未經(jīng)授粉的無(wú)胚果，而母果是經(jīng)過(guò)正常授粉的果實(shí)。

從果實(shí)外形來(lái)看，“公果”個(gè)體較小，體型細長(cháng)，果肉較多，核類(lèi)似于紙片般大小，也稱(chēng)之為“無(wú)核果”，把果實(shí)種在土里，不能發(fā)芽，沒(méi)有繁殖后代的功能，有一些發(fā)育不能成為正常的果，這類(lèi)果實(shí)也稱(chēng)為公果或是畸形果。

“母果”個(gè)體一般較大，體型較胖，通過(guò)對可食率和甜度進(jìn)行計算，都要比公果略低，口感上相對差一些，果核可以拿去育苗，可以長(cháng)出一顆果樹(shù)來(lái)。

對于吃芒果的消費者來(lái)說(shuō)，只需要通過(guò)大小來(lái)判斷即可。大家認為芒果公果好吃還是母果好吃呢？可以分享或留言哦。

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