基本介紹
油柑也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長(cháng)圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線(xiàn)形，長(cháng)橢圓形。果實(shí)肉質(zhì)，球形，成熟時(shí)成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來(lái)填充枕頭，透氣散熱。
形態(tài)特征
落葉小喬木，單葉，條狀長(cháng)圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線(xiàn)形，長(cháng)橢圓形。葉綠、無(wú)柄，很象羽狀復葉，花小，單頂叢生，黃色或乳白色?；ㄆ?，春天，果實(shí)盛產(chǎn)在夏季。
分布地區
油柑多產(chǎn)于兩廣與海南，主要分布在熱帶亞洲地區，有成片種植的，海南大多是野生天然的。成熟的主要季節在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就結滿(mǎn)樹(shù)杈枝葉之間，很多山嶺都能采到。
油柑特色
以今天人們享受慣甜蜜鮮美水果的標準，油柑子就算完全熟透之后，它給人的感覺(jué)，剛一入口仍是苦澀的。人們吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品嘗果肉中的汁液。一顆油柑子放到嘴里，一口咬下去，先是一股又苦又澀的汁液充斥口腔，第一次品嘗的人受條件反射會(huì )馬上吐掉，但你若是個(gè)不怕苦澀的人，慢慢地把汁液吞下去，之后就會(huì )有一股清爽甘甜的津液從口腔、舌下滲涌而出，感覺(jué)到的是先苦后甜，令人暢快淋漓，把你帶進(jìn)另一種奇妙的境界。
功效作用
早在明代，李時(shí)珍《本草綱目》中就記載油柑子有“久服輕身、延年長(cháng)生”作用?，F代科學(xué)證實(shí)，油柑子能明顯治療和預防胃癌，對乙肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效，還能提取出對葡萄球菌等多種害菌有較強抑制作用的抗菌素。聯(lián)合國糧農組織還把油柑子與山楂、白欖列為“世界三大雜果”，并安排經(jīng)費和組織專(zhuān)家對油柑子進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)利用。
