每年4-8月,是海南芒果的集中上市期,也是價(jià)格比較便宜的時(shí)期,海南大部分種植的芒果大致在1月開(kāi)花,5、6月成熟,這段時(shí)間如果您去海南旅游,千萬(wàn)不可錯過(guò)一年不可多得的“芒果盛宴”哦。
芒果是海南熱帶水果之一,其品種眾多,海南市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的芒果種類(lèi)有象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、秋芒、臺農芒、澳芒、腰芒、金煌芒與辣椒芒等。
象牙芒
象牙芒在海南各地都有種植,其果實(shí)比較大,比較長(cháng),果長(cháng)橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。有些生的象牙芒果肉比較酸,改良后生果食用味道不酸不甜,每年五月份開(kāi)始成熟,果肉肥厚、鮮嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜,成熟后的果皮會(huì )發(fā)紅哦。?
白玉芒
果實(shí)長(cháng)橢圓形,平均果重200~250克,表皮光滑,成熟果皮淺黃色;果肉乳黃色,品質(zhì)與白象牙相似,嫩滑,味清甜,纖維少,品質(zhì)上等。果實(shí)成熟期5~7月。該品種較早結果,豐產(chǎn)穩產(chǎn),10齡樹(shù)單株產(chǎn)量可達40~50公斤?,F為海南省的主栽品種。
青皮芒
又叫泰國白花芒,原產(chǎn)泰國,海南栽培較多。成熟的果皮呈青黃色或暗綠色,單果重200克;果肉淡黃色,質(zhì)地柔滑,味濃甜而芳香,纖維極少,石灰質(zhì)優(yōu)良;種子薄,多胚;可食部分達70-75%,果實(shí)成熟期5~8月。
呂宋芒
呂宋芒原產(chǎn)菲律賓,解放前引入我國,是國際市場(chǎng)暢銷(xiāo)的優(yōu)良品種,海南各地有少量種植,單果重150-350克,果皮淡綠,成熟后轉為鮮黃色,極??;果肉橙黃色,細嫩、汁多、味甜,纖維極少或無(wú),果核小,品質(zhì)極佳。
雞蛋芒
雞蛋芒是生長(cháng)于海南的一種特色芒果,雞蛋大小,果實(shí)卵形至長(cháng)卵形,平均果重130g左右,成熟時(shí)果皮呈綠色(略微有些帶黃),肉質(zhì)較結實(shí),膩滑,味濃甜,具椰乳芳香,有些含有較多的纖維,甜蜜可口。
秋芒
秋芒又稱(chēng)印度1芒、印度901號芒,果實(shí)近圓球形,單果重150~280克,果實(shí)成熟時(shí)果皮青綠,后熟后變鮮黃色;肉質(zhì)細滑,味甜,有椰乳香,品質(zhì)中上;可食率68%左右,果實(shí)7月中下旬~9月初成熟。秋芒早結果,穩產(chǎn),適宜矮化密植栽培,果實(shí)既可鮮食,又宜加工,在海南有少量種植。
臺農芒
這里介紹的臺農芒是臺農一號芒果的簡(jiǎn)稱(chēng),此芒果是內銷(xiāo)量最高,人氣最旺的品種。單果重250-300克,果實(shí)光滑美觀(guān),肉質(zhì)嫩滑、纖維少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,品質(zhì)佳,商品性好。
澳芒
金黃色,個(gè)頭大,每個(gè)都超過(guò)一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。是一個(gè)世界聞名芒果品種(芒果中最高貴的王者),海南澳芒通常是5-6月份上市。
腰芒
腰芒是芒果中的小成員,個(gè)頭很小,50克左右,果皮是黃色的,味道跟別的芒果相似,纖維較少,口感不錯。
金煌芒
金煌芒平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮黃綠色;果肉橙黃色,味甜,纖維極少,肉質(zhì)細滑,較耐貯運。該品種樹(shù)勢強壯,花朵大而稀疏。海南各地都有種植。
辣椒芒
辣椒芒是近些年培育出的新品種,早前是貴妃芒的淘汰果,它比腰芒還要小,果皮是紅綠中泛紫,果核非常小,只有細細一條,傳說(shuō)中的手指芒就是它。吃的時(shí)候洗干凈了不扒皮也行,味道很好。
蘋(píng)果芒
蘋(píng)果芒又名紅芒,引進(jìn)自美國或澳大利亞,其果皮光滑,果點(diǎn)明顯,紋理清晰,果皮呈淡紅色披蠟質(zhì),外形酷似蘋(píng)果,除具有芒果香味外,還有香蕉、菠蘿蜜香味,口感肉質(zhì)堅實(shí)、細嫩、潤滑,清甜可口,是海南芒果里面非常好吃的一個(gè)品種。
