2023年10月30日，近期海南胡椒均價(jià)小幅上漲，收購價(jià)格大概在18-19元的范圍內波動(dòng)，精品胡椒的價(jià)格相對高一些。
海南胡椒行情分析
近期海南胡椒保持平穩，市場(chǎng)有好轉的跡象，商家關(guān)注熱度有一定的提升，總體來(lái)看，10月份海南胡椒行情較為萎靡，11月行情可能會(huì )有所回暖，預計本周海南胡椒價(jià)格在18-19的價(jià)格區間波動(dòng)。
胡椒是大宗調料用品農副產(chǎn)品，在全球多個(gè)國家均有種植，國際胡椒行情的走勢，會(huì )影響到海南胡椒價(jià)格的漲跌，目前根據多個(gè)市場(chǎng)的反饋來(lái)看，可能還要經(jīng)過(guò)很長(cháng)時(shí)間的低迷，收購價(jià)才能明顯回升到20元以上。
國內胡椒采購均價(jià)
黑胡椒：
柬埔寨大顆粒：24.5元/公斤左右；
白胡椒：
越南水洗椒：36元/公斤；
馬來(lái)椒：39.7元/公斤；
印尼椒：38.7元/公斤；
海南椒（精品）：38.8元/公斤。
圖片
今日海南胡椒收購均價(jià)（僅供參考，精品價(jià)高）：
?？冢?8.85 元/斤；
文昌：18.60 元/斤；
瓊海：18.50 元/斤；
萬(wàn)寧：18.25 元/斤；
定安：18.10 元/斤；
白沙：18.45 元/斤；
其他市縣：18-19元/斤。
注：以上價(jià)格僅供參考，不同地區的價(jià)格會(huì )有差異，請以實(shí)地收購價(jià)格為準，需要說(shuō)明，果實(shí)質(zhì)量是影響價(jià)格的主要因素。
名詞解釋?zhuān)?/strong>
黑胡椒：胡椒果實(shí)經(jīng)過(guò)采收之后連同外皮一起曬3-4天，最后成為黑褐色的果實(shí)，就是咱們所看到的黑胡椒粒最初的形態(tài)，而研磨成的粉末又稱(chēng)之為黑胡椒粉。
白胡椒：在果實(shí)生長(cháng)成熟之后，胡椒外皮完全變成了紅色后進(jìn)行采摘，先脫皮后再曬干，表面是灰白色，就是咱們所看到的白胡椒粒的最初形態(tài)，而研磨成的粉末又稱(chēng)之為白胡椒粉。
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