瓶身上印有“美味佳”的商標，標注有配料、食用方法、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號、執行標準等，生產(chǎn)廠(chǎng)家為“沿江醬料廠(chǎng)”，這一瓶鮮蝦醬若不仔細看，似乎沒(méi)有問(wèn)題。但多年經(jīng)營(yíng)食品的劉葉(化名)卻發(fā)現，這一廠(chǎng)家生產(chǎn)的鮮蝦醬生產(chǎn)證號的開(kāi)頭既不是“QS”也不是“SC”?！拔覒岩捎腥藷o(wú)證生產(chǎn)或是仿冒企業(yè)，制作蝦醬?！?月23日，他向南國都市報記者反映了這一情況。
劉葉經(jīng)營(yíng)一家食品店，今年春節過(guò)后，他整理倉庫時(shí)，發(fā)現了一箱未拆封的“鮮蝦醬”?！拔r醬上所寫(xiě)的是‘沿江醬料廠(chǎng)制造’，地址為定安縣城沿江西路?！眲⑷~解釋道，通常生產(chǎn)企業(yè)標注的地址較為具體，但這個(gè)地址很模糊。同時(shí)讓他感覺(jué)到奇怪的是，所標注的證號為“AB4600025/x136-2001”，“現在的生產(chǎn)許可證號不都是‘QS’或‘SC’開(kāi)頭的嗎?我從未看到過(guò)這樣的證號?！彼唤麘岩?，這會(huì )不會(huì )是假冒他廠(chǎng)的產(chǎn)品?劉葉認為這樣的蝦醬無(wú)法保證產(chǎn)品質(zhì)量，于是他將該批蝦醬做自行銷(xiāo)毀處理。
根據進(jìn)貨單據，記者了解到，這箱蝦醬是從?？谑旋埲A區椰海糧油市場(chǎng)內購進(jìn)的，供貨商名為“龍華匯海食品商行”。23日下午，記者找到了該商行。在確定該商行有銷(xiāo)售這一款鮮蝦醬后，記者立即與龍華區龍泉食藥監所聯(lián)系。經(jīng)執法人員現場(chǎng)檢查，該商行內共有7箱鮮蝦醬，而每箱內的標簽均未貼在瓶身上。執法人員要求該商行提供出該產(chǎn)品生產(chǎn)商的相關(guān)證照以及檢驗合格報告。
該銷(xiāo)售人員向記者提供了該生產(chǎn)商的營(yíng)業(yè)執照。記者看到，該產(chǎn)品生產(chǎn)商為一個(gè)體戶(hù)，地點(diǎn)位于定安縣定城鎮沿江西路24號，與營(yíng)業(yè)執照不同的是，該產(chǎn)品紙箱上的地址則為定安縣定城鎮沿江西路1號。
該商行老板稱(chēng)，他并未去過(guò)生產(chǎn)廠(chǎng)家，只知道在定安定城鎮。由于無(wú)法提供產(chǎn)品的相關(guān)證件，龍泉食藥監所執法人員對現場(chǎng)發(fā)現的7箱共105瓶鮮蝦醬進(jìn)行查扣，作調查處理。
25日，記者驅車(chē)前往了定安縣定城鎮沿江西路，向定安縣食藥監局反映。定安縣食品藥品稽查大隊以及定城食藥監所執法人員對該民宅進(jìn)行檢查。面對執法檢查，該作坊負責人洪某稱(chēng)，這處民宅是其自住的，一樓處則是制作生產(chǎn)醬料的作坊，制作鮮蝦醬已有幾年時(shí)間了，鮮蝦醬是春節前生產(chǎn)制作的，這段時(shí)間已經(jīng)不做了。據執法人員介紹，食藥監所曾到該作坊進(jìn)行了解，作坊老板稱(chēng)其在東山鎮生產(chǎn)，沿江西路的民宅只是倉庫，因此未對其進(jìn)行備案。
目前，執法人員已對現場(chǎng)發(fā)現的70瓶辣椒醬、110瓶石錦醬、21桶石錦醬、19桶辣椒醬原地查封，后期將作進(jìn)一步調查處理。（南國都市報）
相關(guān)閱讀：海南蝦醬
