“食用菌王子”灰樹(shù)花在三亞栽培成功

2017年2月26日，據吉陽(yáng)大道海南某實(shí)業(yè)有限公司負責人趙女士介紹，目前，試驗大棚內灰樹(shù)花長(cháng)勢良好，初步實(shí)現了灰樹(shù)花在三亞成功栽培的目標。

灰樹(shù)花作為人工栽培的高檔珍稀品種，在國際上的市場(chǎng)地位較高，一般每公斤售價(jià)約50元左右，三亞地區氣候適宜，濕度較大，有利于灰樹(shù)花的生長(cháng)種植，可發(fā)展為灰樹(shù)花的規?；耘?。

據介紹，灰樹(shù)花俗稱(chēng)“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周?chē)?。其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭；其營(yíng)養具有很好的保健作用和很高的藥用價(jià)值。近年來(lái)作為一種高級保健食品，風(fēng)行日本、新加坡等市場(chǎng)。

由于我國較早的權威專(zhuān)著(zhù)《中國的真菌》的采用，灰樹(shù)花便成為比較通用的漢語(yǔ)名稱(chēng)?；覙?shù)花具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭，灰樹(shù)花具有防癌、抗癌及提高人體免疫功能的作用，有“食用菌王子”之美譽(yù)。

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