沉香，古稱(chēng)“瓊脂”，簡(jiǎn)單說(shuō)就是沉香樹(shù)的脂腺被刺激后大量分泌結集，形成沉香的油脂，這些油脂在傷口處逐漸形成膏狀結塊，這膏狀結塊歷經(jīng)夏秋冬夏、四季變換、歲月洗禮，在氣候變化、溫度、濕干度條件作用下，再加上有長(cháng)時(shí)間的陳化，逐漸結成沉香。
沉香在西方沉香被贊譽(yù)為“液體黃金”，沉香精油味苦、溫、芳香，除了是制造高級香水、化妝品外，在醫藥上也有廣泛用途，沉香精油在香水中不僅扮演香氛的作用，還起著(zhù)穩定香味的作用。此外，沉香木還可以制作成手串、掛件、擺件等工藝品來(lái)美化裝飾生活空間，甚至沉香的勾絲還可以泡酒引用等，實(shí)際用途非常廣泛。
世界公認的沉香產(chǎn)地有哪些？
中國海南、越南芽莊、柬埔寨、馬來(lái)西亞（西）、文萊、加里曼丹島、印尼達拉干、印尼馬尼拉是公認出產(chǎn)沉香的產(chǎn)地，此外，柬埔寨、越南等地出品的沉香品質(zhì)也非常好。
沉香產(chǎn)地眾多，但業(yè)界多推崇海南沉香為首，雖然國際上關(guān)于頂級沉香的認定雖然大多以中國海南產(chǎn)的沉香為最好，但一直沒(méi)有權威機構明確定論，無(wú)論如何，海南都是世界知名的沉香產(chǎn)地之一。
海南沉香歷史悠久，從古至今，品質(zhì)享譽(yù)世界，這得益于海南得天獨厚的自然地理條件?，F今曾一度幾乎滅絕的海南沉香經(jīng)過(guò)幾十年的休養生息，在新時(shí)代與新機遇的引領(lǐng)下，逐漸成為許多海南農民的致富產(chǎn)業(yè)。
海南自然條件適合種植沉香嗎？
根據世界沉香種植的區域來(lái)看，沉香苗種植的最佳地區是熱帶及亞熱帶南部地區，因為這里有最佳的土壤條件。
而海南就是紅色和黃色的沙性土壤，土壤中的有機物和微量元素含量高，符合種植沉香所需要的土質(zhì)，目前已經(jīng)選育出適合海南本土種植的熱科1號沉香、熱科2號沉香、熱科3號沉香與奇楠沉香等優(yōu)質(zhì)品種。
目前來(lái)看，沉香的最佳種植地形是不容易形成積水的地帶，沉香樹(shù)如果是種植在低洼地上，就很不容易存活。然而海南處于海拔較低位置，對水分陽(yáng)光腐朽有機物和無(wú)機鹽等的自然因素的累計和轉化起到了先決條件。加之海南每年有臺風(fēng)多次，為沉香木的自然損傷創(chuàng )造了獨特的機會(huì )。
據統計，海南2016年僅人工種植的數量就已經(jīng)超過(guò)百萬(wàn)株，2021年全島種植約60萬(wàn)畝。主要分布于海南?？?、定安、儋州、澄邁、屯昌、白沙、瓊海、臨高等地，種植最為知名為屯昌縣，2021年全縣沉香種植面積已達15000畝。
目前海南沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何？
椰子樹(shù)、檳榔樹(shù)、橡膠樹(shù)被稱(chēng)為海南的“三棵樹(shù)”，一直是海南農業(yè)的支柱，如今第四棵樹(shù)——沉香樹(shù)在政策的扶持下正式納入海南省的發(fā)展規劃，正式進(jìn)入人們的視野。
2017年，海南著(zhù)手重點(diǎn)培育和推動(dòng)“海南沉香”等一批地理標志產(chǎn)品申報保護。作為海南珍稀物種，海南沉香最具“地理標志產(chǎn)品”，我們期待申報的成功。據悉沉香發(fā)展計劃將會(huì )納入海南十四五規劃之中。
2018年4月23號，為推動(dòng)沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展，海南省科學(xué)技術(shù)廳正式發(fā)布了《海南省沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃（2018-2025年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規劃》），明確提出要大力推進(jìn)海南沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展，力爭到2025年，全省沉香產(chǎn)業(yè)實(shí)現綜合收入200億元，標志著(zhù)海南的“第四棵樹(shù)”將開(kāi)始大力發(fā)展。
2020年4月14日，海南省長(cháng)沈曉明主持召開(kāi)了研究推進(jìn)沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的會(huì )議。省長(cháng)開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議研究沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展，尤其是沉香這個(gè)神秘而珍貴的海南之寶，在此時(shí)上了省政府專(zhuān)題會(huì )議，立刻吸引了各方關(guān)注。對此海南沉香界表示，這次會(huì )議是海南“第四棵樹(shù)”再次發(fā)力的號角，標志著(zhù)已經(jīng)實(shí)施的沉香產(chǎn)業(yè)五大工程正全速向前推進(jìn)。
在多個(gè)政策扶持力度下，更彰顯了政府做大海南沉香產(chǎn)業(yè)的決心，未來(lái)海南將培育至少10家沉香領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)，打造沉香產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，重點(diǎn)打造國內知名企業(yè)品牌。有了政府推動(dòng)和政策支持，相信海南沉香將成為海南公認的“第四棵樹(shù)”，并不是活在現實(shí)中的“鏡花水月”。
